Kur jemi duke udhëtuar, duke planifikuar një ngjarje apo festë të veçantë, ne fokusohemi të kalojmë mirë dhe të njohim më të mirënpër të pasur kujtime të pashlyeshme nga ai moment.
Pavarësisht nëse jeni duke kaluar ose jetoni në vend, duhet të dini se cilat janë restorantet më të mira në Spanjë, vende unike që do t’ju japin mundësinë të jetoni një përvojë gastronomike të nivelit të lartë.
Secili nga restorantet në listë specializohen në kuzhinën e rajonit ku ndodhen, duke i dhënë një kthesë inovative recetave klasike, duke i dhënë një jetë të re dhe sublime që pushton shijet më kërkuese.
Guxoni t’i vizitoni dhe shijoni më të mirën që ofron Spanja, përmes pjatave të saj dhe ngrohtësisë së vëmendjes së mirë të stafit të restorantit.
Azurmendi
Azurmendi është një restorant i krijuar nga Eneko Atxa, i cili ka pasur një karrierë të shkëlqyer që e ka bërë atë të a Ndalesa e detyrueshme kur vizitoni Vizcaya.
Njihet si një nga restorantet më të qëndrueshme në vend.
Punoni me një përvojë unike gastronomike, përmes një menyje që përmban disa pjata që kërkojnë t’i ofrojnë restorantit një përvojë shqisore.
Kjo menu përbëhet nga 27 pjata, të përgatitura me përbërësit më të freskët të stinës.
Gjatë degustimit, do të mund të shijoni bukë artizanale ata përgatisin dhe disa produkte të marra nga kopshti i restorantit.
Ju sigurojmë se kombinimi i aromës së pjatave dhe prezantimi i tyre na fton të hamë pa lënë asnjë thërrime.
Nëse dëshironi, ju mund të plotësoni menunë me përvojën tuaj të ushqimit dhe verës për çdo pjatë.
Ata punojnë me rezervim, prandaj mos harroni të caktoni takimin tuaj për të shijuar shërbimin e tyre.
Arzak
Një tjetër nga restorantet më të mira në Spanjë është Arzak, i drejtuar nga Juan Mari Arzak.
Është një restorant që ka një histori katër brezash dhe ka punuar për të ruajtur cilësinë e shërbimit, për të cilin kanë marrë tre yje Michelin në 1972, 1978 dhe 1989.
Ky biznes është ndër më të mirët, pasi pjatat e tij janë plot shije dhe tekstura që i bëjnë të ndryshme nga çdo tjetër që keni provuar.
Ata janë të përkushtuar për të përgatitur pjatat më të njohura të Libër gatimi San Sebastian dhe Bask, me një prekje moderne dhe personale.
Ata kanë tre lloje të menusë, kështu që ju mund të zgjidhni atë që preferoni për përvojën.
Kanë menunë e degustimit me çmim 255€, si dhe menuja e degustimit e shoqëruar me çiftimin e verërave për 410€ për person.
Nga ana tjetër, ata ofrojnë menunë à la carte të përbërë nga një meze, starter, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë me një kosto prej 225 €.
Ju duhet të planifikoni një rezervim për të shijuar shërbimet e tij, në koha e drekës ose e darkës.
Martin Berasategui
Martín Berasategui është një nga restorantet e këtij shefi të njohur, i cili është karakterizuar duke shtuar disa yje Michelin midis restoranteve të ndryshme të saj.
Ky restorant emblematik është i përkushtuar për të ofruar më të mirën e gastronomisë evropiane dhe spanjolle, veçanërisht kuzhinën baske.
Ju mund të zgjidhni të shijoni ndonjë nga produktet që përbëjnë menunë e tyre ose të zgjidhni të porosisni menunë e tyre të shijimit, duke ju garantuar mundësi për të provuar pak nga gjithçka.
Menuja e tij përfshin pjata të shijshme si karavidhe norvegjeze të pjekur në skarë, karkaleca të mbushura të derrit, sallatë me palcë perimesh, kokotxas hake, biftek me fileto të pjekur në skarë dhe gocë deti me emulsion wasabi.
Nga ana tjetër, sa i përket menysë së shijimit, përmban 17 pjata me kosto 315 € për person.
Nëse dëshironi, ju keni mundësinë të shijoni çiftimin e verës për menunë e degustimit për 175 € shtesë.
Quique Dacosta
Quique Dacosta nuk mund të mungojë në listën e restoranteve më të mira në Spanjë.
Ajo mban emrin e shefit të saj, një nga më të vlerësuarit në vend falë karrierës së tij të jashtëzakonshme duke përgatitur receta tradicionale të kuzhinës mesdhetare, me një prekje krijuese dhe unike.
Restoranti i tij shquhet për një dekorim elegant dhe minimalist.
Ata nuk përdorin një kartë. Ata kanë një menu të shkëlqyer të quajtur “bukuria e gatimit”, e cila e përkthen konceptin e restorantit në pjata të shijshme.
Recetat që e përbëjnë përgatiten me produkte të stinës, duke formuar kombinime shije sublime.
Si në përpunim ashtu edhe në prezantim, do të jeni në gjendje të mendoni për këtë vizioni i kuzhinës, kreativiteti dhe njohuritë e ekipit e cila është pjesë e Quique Dacosta.
Menuja e tij kushton 250 € për person dhe ju keni mundësinë ta shoqëroni me një harmoni verërash me një kosto shtesë.
Bodrumi i Can Roca
El Celler de Can Roca, i vendosur në Girona, është një nga restorantet më të mira në Spanjë, falë punës së vëllezërit Joan, Joseph dhe Jordi Roca.
Ato janë hapur për publikun që nga viti 1986, duke punuar pandërprerë për të ofruar gatimet më të mira të kuzhinës kombëtare.
Ata marrin si udhërrëfyes receta klasike të kuzhinës spanjolle, por përgatitja e tij është avangarde dhe stil i lirë.
Kjo është arsyeja pse mund të gjeni pjata me kombinime shijesh dhe teksture që mund të mos i keni provuar më parë.
Gjithashtu, duhet theksuar se e kanë bërë kuzhinë të lidhur me tokën, duke përdorur produkte nga prodhues të vegjël vendas.
Ata punojnë me menu, jo me shkronja. Ju rekomandojmë të porosisni menunë e festivalit, e cila përmban një shumëllojshmëri gatimesh të përgatitura me përbërës sezonalë që do t’ju habisin.
Mos harroni të bëni rezervimin tuaj për t’i vizituar ato dhe për të shijuar një shërbim i denjë për yjet e Michelin me të cilën është njohur në vitet 1995, 2002 dhe 2009.
Hotel Restorant ABaC
I vendosur në Barcelonë, ABaC Restaurant Hotel është një nga restorantet më emblematike të kuzhinierit Jordi.
Ata kanë një ofertë të jashtëzakonshme gastronomike dhe një shërbim cilësor që i ka ndihmuar të ruajnë dallimin më të lartë të tre yjeve të Michelin.
Oferta e saj gastronomike është një shkrirja e gastronomisë spanjolle dhe ndërkombëtare.
Ju mund ta identifikoni këtë nga menyja e tij e shijimit, e përbërë nga 19 pjata.
Ndër disa prej opsioneve do të gjeni bukë kineze, kallamar të stilit romak dhe pjata me përbërës aziatikë si wasabi.
Kushton 250 € dhe shërbehet në tryezën e plotë.
Ndërtesa juaj është elegante dhe ata kanë një kopsht që plotëson në mënyrë të përkryer mjedisin.
aponiente
Aponiente është një nga restorantet më të mira në Spanjë për shërbimin, ofertën gastronomike dhe vendndodhjen e saj.
Është dalluar mes restoranteve të ndryshme në rajon, falë faktit se shefat e kuzhinës janë në një alkimi të vazhdueshme të produkteve të detit që mund të përdoren në ofertën e tij gastronomike.
Ata kanë një menu unike të quajtur Planeta Agua, me pjata të përgatitura duke përdorur ushqim deti dhe perime.
Ai përmban 17 pjata dhe kushton 270 € për person. Ju mund ta plotësoni këtë menu me kombinimin e saj të verërave për 125 €.
Vendndodhja e tij është një mulli i vjetër i baticës, ndodhet në Puerto de Santa María, e cila ofron një pamje të pabesueshme të detit të qytetit.
DiverXo
Shumë katalog DiverXo as një nga restorantet më të mira në Spanjë… Dhe ata kanë të drejtë!
Ky restorant i drejtuar nga Dabiz Muñoz ka spikatur për një ofertë gastronomike të bazuar në kuzhinën spanjolle, të përshtatur me ndikime nga kuzhina dhe teknika të tjera nga e gjithë bota.
Menuja e saj kryesore quhet “kuzhina e derrave fluturues”. Ai përbëhet nga 25 pjata, me një kosto prej 365 €.
Pavarësisht nga pjata që zgjidhni, do të vini re se secili prej tyre ka një personalitet të lirë dhe një kombinim elementësh që do t’ju pëlqejnë.
Përvoja nuk ka një kohëzgjatje të parashikuar, duke qenë se i përshtatet ritmit të darkës. Merrni Merrni parasysh këtë informacion kur bëni rezervimin tuaj.
Restorant Lasarte
Restorant Lasarte është një restorant që punon krah për krah me Martín Berasategui dhe Paolo Casagrande.
Mjeshtri dhe nxënësi i tij kanë arritur ta inkorporojnë këtë restorant ndër më të mirët në Spanjë me tre yje Michelin, projekti i dytë i Berasateguit me një njohje të tillë.
Ato janë të përkushtuara për përgatitjen e pjatave emblematike të Kuzhina mesdhetare dhe evropiane, duke u dhënë atyre një kthesë krijuese dhe harmonike.
Në menynë e tij gjejmë pjata si emulsioni i proshutës dhe borzilokut iberik, supë me karkaleca, shpatulla qengji me patëllxhan, turboje të pjekur në skarë, fileto viçi të pjekur në skarë, sallatë të ngrohtë me butak dhe fiston me kërpudha.
Ata gjithashtu kanë dy menu të plota: menuja e shijimit dhe menyja e drekës
Menuja e tij e shijimit përbëhet nga 12 pjata, me një kosto prej 280 €. Nga ana tjetër, ata kanë menunë e tyre të drekës të përbërë nga një meze, starter, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë për 190 €.
Shërbimi ndaj klientit është i personalizuar dhe cilësor, duke qenë i vëmendshëm ndaj nevojave të mysafirëve në çdo kohë.
Amos Gazebo
Për të mbyllur listën, gjejmë Cenador de Amós, a restorant i menaxhuar nga shefi i kuzhinës Jesús Sánchez.
Ky biznes ka dallimin e të qenit një nga restorantet e fundit spanjoll që është vlerësuar me tre yje Michelin.
Ata janë të përkushtuar për të ofruar një cKuzhinë me firmë e bazuar në gastronominë kantabriane.
Menuja e saj “e përkohshme” kërkon të përcjellë admirimin që shefat e kuzhinës kanë për gastronominë, veçanërisht kuzhinën e rajonit.
Menuja përmban 16 pjata, që ndryshojnë sipas disponueshmërisë së përbërësve sezonalë.
Çmimi i saj është 227 € për person dhe ju mund të shtoni një çift verë që sjell një kosto shtesë në menu.
Deri më tani, në listën e 10 restoranteve më të mira në Spanjë, jemi të sigurt se – cilado qoftë zgjedhja juaj – secili prej tyre ka sharmin dhe përbërësit e nevojshëm për t’ju garantuar një eksperiencë të paharrueshme.