Ushqimi më i mirë në botë

A e dini se ekziston një renditja ku publikohet ushqimi më i mirë në botë?

Keni të drejtë! TasteAtlas ka qenë përgjegjës për zgjedhjen e pjatës më të mirë mes 10,000 opsioneve, përmes një jurie të paanshme që vlerëson intensitetin dhe cilësinë e shijeve të saj.

Me këtë rast, ushqimi më i mirë në botë i përket gastronomisë meksikane, a mund ta gjeni se cila është?

Lexoni dhe zbuloni se cili është ushqimi më i mirë dhe pse gëzon një njohje të tillë.

Cili është ushqimi më i mirë në botë

TasteAtlas është një udhëzues udhëtimi i fokusuar në gastronomi, duke paraqitur pjata nga çdo rajon i botës.

Çdo vit, ky udhëzues publikon një renditje me synimin për të promovuar gatimet tradicionale botërore, duke bërë një përzgjedhje të pjatave më të mira çdo vit.

Në këtë mënyrë, ata ndihmojnë shijet tradicionale nuk harrohen dhe bëhen të njohura në pjesë të tjera të botës.

Jo vetëm që përgatitet një listë e përgjithshme e pjatave më të mira, por ka edhe renditje sipas kategorive si mëngjeset, ëmbëlsirat apo ushqimet e rrugës.

Aktualisht, Derri gjidhënës Pibil është ushqimi më i mirë në botë, sipas renditjes së Taste Atlas Awards.

Ndër 10,000 pjatat që përbëjnë këtë njohje, cochinita pibil ka marrë rezultatin më të lartë me 4.7 nga 5 pikë.

Kjo pjatë jukatekane u vlerësua nga 26 kritikë të kuzhinës nga të ndryshme pjesë të botës dhe ranë dakord se ka karakteristikat e një pjate të mirë.

Cochinita pibil nuk është e vetmja pjatë meksikane që është pjesë e kësaj liste të rëndësishme. Ju gjithashtu mund të gjeni nishan, pozole, chilaquiles, tela dhe tacos të pjekur të viçit.

Cilësia e këtyre pjatave e ka vendosur kuzhinën meksikane në Vendi i pestë në renditjen e kuzhinave më të mira në botë, e bërë edhe nga TasteAtlas.

Pse është ushqimi më i mirë në botë?

Derri gjidhënës Pibil është ushqimi më i mirë në botë, falë tij shije intensive dhe tekstura që e përbëjnë atë.

Në fakt, vlerësuesit e TasteAtlas vlerësuan kombinimin e jashtëzakonshëm të portokallit të thartë dhe anatto-s, si dhe lëngshmërinë e mishit.

Kjo pjatë e ka origjinën nga Jukatani, si një nga shprehjet e shkrirjes kulinare të kulturës spanjolle dhe maja.

Përgatitet duke përdorur mish derri. Marinojini në një tavë me pastë achiote, hudhër, piper, lëng portokalli kosi dhe kripë për shije.

Gatimi i tij bëhet duke përdorur një metodë jokonvencionale. Tava me mish mbështillet me gjethe bananeje dhe futet në një furrë të nëndheshme.

Kjo furrë, e njohur edhe si pib, gatuan ushqim me dru zjarri ose gurë të nxehtë në temperatura deri në 200 °C. Në këtë mënyrë, mishi është aq i butë sa që prishet vetë.

Shërbehet si shoqërues për torta, panuchos, quesadillas, tacos dhe kërcitje djathi.

Po kështu, shija e tij zakonisht plotësohet duke përdorur perime të pjekura, qepë të kuqe, qepe, salca dhe speca habanero.